Описание

Миндаль используют в разных видах: свежем, поджаренном, соленом. Орехи добавляют в качестве пряностей при изготовлении сладостей из теста, шоколада, ликера. Миндаль придает блюдам тонкий изысканный вкус. Делают из него молоко.
В китайской и индонезийской кухне миндаль добавляют во многие мясные блюда, салаты и супы.