Каталог товаров для кондитеров

«AS-PAN ДОКТОР»

1,522.00 

Улучшитель для хлебобулочных изделий

Состав: Пропионат кальция, карбонат кальция (пищевой) в качестве наполнителя

Артикул: А00004 Категория:

Описание

Для предотвращения заболевания хлебобулочных изделий картофельной болезнью. Предотвращает развития в хлебе картофельной болезни, вызванной особенностью муки, сенной палочкой и другими возбудителями картофельной болезни. Позволяет получить продукцию стандартного качества из обсеменной муки. Прост и экономичен. Предотвращает развитие плесени, незначительно замедляя брожения теста.
Дозировка: 0,05%-0,2% от массы муки (в зависимости от зараженности муки).

Детали

Вес

8 кг

    Заказать звонок